Je me souviens de ces repas de famille où nous
prenions plaisir à nous réunir. Un de mes oncles, super cuisinier, ce n’était
pas son métier, nous préparait des repas de fêtes. En commençant notre repas,
tout le monde parlait en même temps et puis, petit à petit, le silence
s’installait, entrecoupé de
« Oh ! Que c’est délicieux, savoureux,
formidable ! »
« Mon oncle, tu es un vrai chef ! »
« Où as-tu trouvé cette recette ? »
Pendant ce temps, les heures passaient ….
Et nous nous apercevions que nous étions gais,
contents, heureux.
On se quittait en se promettant de se revoir. On ne
restait jamais longtemps sans se revoir. Et pour cause, chacun savait ce que
nous retrouverions à table.
Ah ! La gourmandise !
Jacqueline, 82 ans
