Je me souviens de ces jours de Nouvel
an autour de la choucroute préparée avec amour par ma grand-mère.
Je me souviens que je la détestais (la
choucroute !), sauf les diverses viandes.
Mais cette choucroute me fascinait !
Ma grand-mère l’avait cultivée, depuis la plantation
jusqu’à la table du réveillon.
Je me souviens de ses gestes amples pour découper ses
choux.
Je me souviens de ses pots de grès où étaient jetées
les languettes de choux.
Je me souviens de ces moments si chaleureux en
famille, avec tantes et cousins, parents et grands-parents, frères et sœurs.
Je me souviens…
Il y a beaucoup d’émotion en moi en évoquant ces
fêtes.
Il y a si longtemps maintenant !
Nadine, 72 ans
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